|
|
ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ |
|
Начальные классы МБОУ-Голышинская ООШ с 1 сентября 2022г. обеспечены одноразовым горячим питанием.
День 1: понедельник
|
N п/п |
Прием пищи.
Наименование блюд. |
Масса
порции |
Пищевые вещества, г |
Энергетическая ценность/ккал |
Минеральные вещества (мг) |
Витамины (г) |
№ рецепта |
|
Б |
Ж |
У |
Ca |
Mg |
P |
Fe |
B1 |
C |
A |
Е |
|
Горячий завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
Пюре картофельное |
150 |
2,27 |
35,57 |
13,68 |
101,67 |
27,3 |
|
|
0,75 |
0,103 |
13,45 |
|
|
321 |
|
2 |
Биточки |
80 |
12,4 |
9,24 |
12,5 |
183 |
35,0 |
25,7 |
133 |
1,20 |
0,08 |
0,12 |
23,0 |
|
268 |
|
3 |
Огурцы соленые |
60 |
0,52 |
3,07 |
1,57 |
35 |
23,28 |
13,4 |
28,2 |
0,61 |
0,02 |
5,55 |
0,00 |
|
|
|
4 |
Компот из сухофруктов |
200 |
0,4 |
|
24,76 |
94,20 |
6,4 |
|
3,6 |
0,18 |
0,01 |
1,08 |
|
|
349 |
|
5 |
Хлеб пшеничный |
30 |
3,5 |
1,2 |
26,7 |
127 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
Хлеб ржаной |
30 |
2,35 |
0,35 |
24,9 |
107 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
Яблоко |
120 |
0,8 |
0,8 |
9,8 |
88 |
16 |
9 |
0,4 |
2,2 |
0,03 |
10 |
5 |
0,2 |
|
|
8 |
Сыр (Российский и др.) |
15 |
3,9 |
3,9 |
|
50,9 |
150 |
6,8 |
|
0,1 |
|
0,1 |
|
|
|
|
Итого: |
786,77 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
День 2: вторник
|
N п/п |
Прием пищи.
Наименование блюд. |
Масса
порции |
Пищевые вещества, грамм |
Энергетическая ценность/ккал |
Минеральные вещества (мг) |
Витамины (г) |
№ рецепта |
|
Б |
Ж |
У |
Ca |
Mg |
P |
Fe |
B1 |
C |
A |
Е |
|
|
Горячий завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
Каша пшённая |
120 |
6,42 |
2,7 |
0,38 |
87 |
202 |
|
|
0,63 |
0,10 |
1,13 |
|
|
93 |
|
2 |
Сосиска отварная |
80 |
12,4 |
9,24 |
12,56 |
183 |
57,8 |
28,4 |
141 |
1,27 |
0,07 |
1,13 |
51 |
|
279 |
|
3 |
Салат «Витаминный» |
60 |
0,84 |
8,04 |
3,43 |
87,60 |
41,6 |
14,2 |
30,6 |
0,58 |
0,02 |
25,00 |
|
|
|
|
4 |
Чай с сахаром |
200 |
0,20 |
0,00 |
4 |
28,00 |
6,00 |
0,00 |
0,00 |
0,40 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
|
376 |
|
5 |
Хлеб пшеничный |
30 |
3,5 |
1,2 |
26,7 |
127 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
Хлеб ржаной |
30 |
2,35 |
0,35 |
24,9 |
107 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
Яблоко |
120 |
0,8 |
0,8 |
9,8 |
88 |
16 |
9 |
0,4 |
2,2 |
0,03 |
10 |
5 |
0,2 |
|
|
8 |
Сыр (Российский и др.) |
15 |
3,9 |
3,9 |
|
50,9 |
150 |
6,8 |
|
0,1 |
|
0,1 |
|
|
|
|
Итого: |
758,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
День 3: среда
|
N п/п |
Прием пищи.
Наименование блюд. |
Масса
порции |
Пищевые вещества, грамм |
Энергетическая ценность/ккал |
Минеральные вещества (мг) |
Витамины (г) |
№ рецепта |
|
Б |
Ж |
У |
Ca |
Mg |
P |
Fe |
B1 |
C |
A |
Е |
|
|
Горячий завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
Каша рисовая |
150 |
19,4 |
9,5 |
34,7 |
137 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
Биточки |
80 |
12,4 |
9,24 |
12,56 |
183 |
35,0 |
25,7 |
133 |
1,20 |
0,08 |
0,12 |
23,0 |
|
268 |
|
3 |
Салат из зеленого горошка |
60 |
2,98 |
5,19 |
6,25 |
83,60 |
21,45 |
20,80 |
59,95 |
0,68 |
0,11 |
11,00 |
0,68 |
|
|
|
4 |
Чай с сахаром |
200 |
0,20 |
0,00 |
4 |
28,00 |
6,00 |
0,00 |
0,00 |
0,40 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
|
376 |
|
5 |
Хлеб пшеничный |
30 |
3,5 |
1,2 |
26,7 |
127 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
Хлеб ржаной |
30 |
2,35 |
0,35 |
24,9 |
107 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
Сыр (Российский и др.) |
15 |
3,9 |
3,9 |
|
50,9 |
150 |
6,8 |
|
0,1 |
|
0,1 |
|
|
|
|
8 |
Сок фруктовый (порционный) |
200 |
0,34 |
0,22 |
25,20 |
62 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого: |
778,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
День 4: четверг
|
N п/п |
Прием пищи.
Наименование блюд. |
Масса
порции |
Пищевые вещества, грамм |
Энергетическая ценность/ккал |
Минеральные вещества (мг) |
Витамины (г) |
№ рецепта |
|
Б |
Ж |
У |
Ca |
Mg |
P |
Fe |
B1 |
C |
A |
Е |
|
|
Горячий завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
Пюре картофельное |
150 |
2,27 |
35,5 |
13,68 |
101 |
27,3 |
|
|
0,75 |
0,103 |
13,45 |
|
|
321 |
|
2 |
Котлеты |
100 |
20,3 |
17 |
35,69 |
177 |
45,1 |
45,1 |
199,3 |
2,19 |
0,06 |
1,01 |
48,0 |
|
|
|
3 |
Кофейный напиток |
200 |
0,4 |
|
24,76 |
105 |
|
|
|
|
1,5 |
90 |
|
15 |
|
|
4 |
Хлеб пшеничный |
30 |
3,5 |
1,2 |
26,7 |
127 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
Хлеб ржаной |
30 |
2,35 |
0,35 |
24,9 |
107 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
Яблоко |
120 |
0,8 |
0,8 |
9,8 |
88 |
16 |
9 |
0,4 |
2,2 |
0,03 |
10 |
5 |
0,2 |
|
|
7 |
Сыр (Российский и др.) |
15 |
3,9 |
3,9 |
|
50,9 |
150 |
6,8 |
|
0,1 |
|
0,1 |
|
|
|
|
Итого: |
755,9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
День 5: пятница
|
N п/п |
Прием пищи.
Наименование блюд. |
Масса
порции |
Пищевые вещества, грамм |
Энергетическая ценность/ккал |
Минеральные вещества (мг) |
Витамины (г) |
№ рецепта |
|
Б |
Ж |
У |
Ca |
Mg |
P |
Fe |
B1 |
C |
A |
Е |
|
|
Горячий завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
Макароны отварные |
150 |
8,77 |
9,35 |
57,93 |
126 |
1,55 |
13,7 |
73,3 |
1,55 |
0,16 |
|
|
5,3 |
309 |
|
2 |
Тефтели |
80 |
11,7 |
12,9 |
14,9 |
185 |
6,00 |
0,00 |
0,00 |
0,40 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
|
376 |
|
3 |
Салат из отварной свеклы с растительным маслом |
60 |
1,43 |
6,09 |
8,36 |
43,20 |
35,15 |
20,90 |
40,97 |
1,33 |
0,02 |
9,50 |
0,00 |
|
|
|
4 |
Чай с сахаром |
200 |
0,20 |
0,00 |
4 |
28,00 |
6,00 |
0,00 |
0,00 |
0,40 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
|
376 |
|
5 |
Хлеб пшеничный |
30 |
3,5 |
1,2 |
26,7 |
127 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
Хлеб ржаной |
30 |
2,35 |
0,35 |
24,9 |
107 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
Сыр (Российский и др.) |
15 |
3,9 |
3,9 |
|
50,9 |
16 |
9 |
0,4 |
2,2 |
0,03 |
10 |
5 |
0,2 |
|
|
6 |
Яблоко |
120 |
0,8 |
0,8 |
9,8 |
88 |
150 |
6,8 |
|
0,1 |
|
0,1 |
|
|
|
|
Итого: |
755,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
День 6: понедельник
|
N п/п |
Прием пищи.
Наименование блюд. |
Масса
порции |
Пищевые вещества, грамм |
Энергетическая ценность/ккал |
Минеральные вещества (мг) |
Витамины (г) |
№ рецепта |
|
Б |
Ж |
У |
Ca |
Mg |
P |
Fe |
B1 |
C |
A |
Е |
|
|
Горячий завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
Каша рисовая |
150 |
19,4 |
9,5 |
34,7 |
137 |
213 |
40 |
202 |
0,5 |
0,1 |
2,3 |
35,2 |
|
168 |
|
2 |
Сосиска отварная |
80 |
12,4 |
9,24 |
12,56 |
183 |
57,8 |
28,4 |
141 |
1,27 |
0,07 |
1,13 |
51 |
|
279 |
|
3 |
Компот из сухофруктов |
200 |
0,4 |
|
24,76 |
94,20 |
6,4 |
|
3,6 |
0,18 |
0,01 |
1,08 |
|
|
349 |
|
4 |
Хлеб пшеничный |
30 |
3,5 |
1,2 |
26,7 |
127 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
Хлеб ржаной |
30 |
2,35 |
0,35 |
24,9 |
107 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
Яблоко |
120 |
0,8 |
0,8 |
9,8 |
88 |
16 |
9 |
0,4 |
2,2 |
0,03 |
10 |
5 |
0,2 |
|
|
7 |
Сыр (Российский и др.) |
15 |
3,9 |
3,9 |
|
50,9 |
150 |
6,8 |
|
0,1 |
|
0,1 |
|
|
|
|
Итого: |
787,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
День 7: вторник
|
N п/п |
Прием пищи.
Наименование блюд. |
Масса
порции |
Пищевые вещества, грамм |
Энергетическая ценность/ккал |
Минеральные вещества (мг) |
Витамины (г) |
№ рецепта |
|
Б |
Ж |
У |
Ca |
Mg |
P |
Fe |
B1 |
C |
A |
Е |
|
|
Горячий завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
Пюре картофельное |
150 |
2,27 |
35,5 |
13,68 |
101 |
27,3 |
|
|
0,75 |
0,10 |
13,45 |
|
|
321 |
|
2 |
Котлеты |
100 |
20,3 |
17 |
35,69 |
177 |
45,1 |
45,1 |
199, |
2,19 |
0,06 |
1,01 |
48,0 |
|
|
|
3 |
Салат из отварной свеклы с растительным маслом |
60 |
1,43 |
6,09 |
8,36 |
93,9 |
35,15 |
20,90 |
40,97 |
1,33 |
0,02 |
9,50 |
0,00 |
|
|
|
4 |
Компот из сухофруктов |
200 |
0,4 |
|
24,76 |
94,20 |
6,4 |
|
3,6 |
0,18 |
0,01 |
1,08 |
|
|
349 |
|
5 |
Хлеб пшеничный |
30 |
3,5 |
1,2 |
26,7 |
127 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
Хлеб ржаной |
30 |
2,35 |
0,35 |
24,9 |
107 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
Сыр (Российский и др.) |
15 |
3,9 |
3,9 |
|
50,9 |
150 |
6,8 |
|
0,1 |
|
0,1 |
|
|
|
|
Итого: |
751 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
День 8: среда
|
N п/п |
Прием пищи.
Наименование блюд. |
Масса
порции |
Пищевые вещества, грамм |
Энергетическая ценность/ккал |
Минеральные вещества (мг) |
Витамины (г) |
№ рецепта |
|
Б |
Ж |
У |
Ca |
Mg |
P |
Fe |
B1 |
C |
A |
Е |
|
|
Горячий завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
Пюре картофельное |
150 |
2,27 |
35,57 |
13,68 |
101 |
27,3 |
|
|
0,75 |
0,10 |
13,45 |
|
|
321 |
|
2 |
Сосиска отварная |
80 |
12,4 |
9,24 |
12,56 |
183 |
57,8 |
28,4 |
141 |
1,27 |
0,07 |
1,13 |
51 |
|
279 |
|
3 |
Салат из зеленого горошка |
60 |
2,98 |
5,19 |
6,25 |
83,60 |
21,45 |
20,80 |
59,95 |
0,68 |
0,11 |
11,00 |
0,68 |
|
|
|
4 |
Чай с сахаром |
200 |
0,20 |
0,00 |
4 |
28,00 |
6,00 |
0,00 |
0,00 |
0,40 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
|
376 |
|
5 |
Хлеб пшеничный |
30 |
3,5 |
1,2 |
26,7 |
127 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
Хлеб ржаной |
30 |
2,35 |
0,35 |
24,9 |
107 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
Яблоко |
120 |
0,8 |
0,8 |
9,8 |
88 |
16 |
9 |
0,4 |
2,2 |
0,03 |
10 |
5 |
0,2 |
|
|
7 |
Сыр (Российский и др.) |
15 |
3,9 |
3,9 |
|
50,9 |
150 |
6,8 |
|
0,1 |
|
0,1 |
|
|
|
|
Итого: |
768,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
День 9: четверг
|
N п/п |
Прием пищи.
Наименование блюд. |
Масса
порции |
Пищевые вещества, грамм |
Энергетическая ценность/ккал |
Минеральные вещества (мг) |
Витамины (г) |
№ рецепта |
|
Б |
Ж |
У |
Ca |
Mg |
P |
Fe |
B1 |
C |
A |
Е |
|
|
|
Горячий обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
Каша пшённая |
120 |
6,42 |
2,7 |
0,38 |
87 |
202 |
|
|
0,63 |
0,10 |
1,13 |
|
|
93 |
|
2 |
Биточки |
80 |
11,7 |
12,9 |
14,9 |
183 |
35,0 |
25,7 |
133 |
1,20 |
0,08 |
0,12 |
23,0 |
|
268 |
|
3 |
Огурцы соленые |
60 |
0,52 |
3,07 |
1,57 |
35 |
23,2 |
13,4 |
28,2 |
0,61 |
0,02 |
5,55 |
0,00 |
|
|
|
4 |
Компот из сухофруктов |
200 |
0,4 |
|
24,76 |
94,20 |
6,4 |
|
3,6 |
0,18 |
0,01 |
1,08 |
|
|
349 |
|
5 |
Хлеб пшеничный |
30 |
3,5 |
1,2 |
26,7 |
127 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
Хлеб ржаной |
30 |
2,35 |
0,35 |
24,9 |
107 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
Сыр (Российский и др.) |
15 |
3,9 |
3,9 |
|
50,9 |
16 |
9 |
0,4 |
2,2 |
0,03 |
10 |
5 |
0,2 |
|
|
8 |
Яблоко |
120 |
0,8 |
0,8 |
9,8 |
88 |
150 |
6,8 |
|
0,1 |
|
0,1 |
|
|
|
|
Итого: |
772,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
День 10: пятница
|
N п/п |
Прием пищи.
Наименование блюд. |
Масса
порции |
Пищевые вещества, грамм |
Энергетическая ценность/ккал |
Минеральные вещества (мг) |
Витамины (г) |
№ рецепта |
|
Б |
Ж |
У |
Ca |
Mg |
P |
Fe |
B1 |
C |
A |
Е |
|
|
|
Горячий обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
Макароны отварные |
150 |
8,77 |
9,35 |
57,93 |
126 |
1,55 |
13,7 |
73,3 |
1,55 |
0,16 |
|
|
5,3 |
309 |
|
2 |
Рыба, припущенная с овощами |
80 |
6,12 |
0,81 |
2,54 |
104 |
12,88 |
10,00 |
84,25 |
0,54 |
0,05 |
0,96 |
3,75 |
|
230 |
|
3 |
Салат «Витаминный» |
60 |
0,84 |
8,04 |
3,43 |
87,60 |
41,6 |
14,2 |
30,6 |
0,58 |
0,02 |
25,00 |
|
|
|
|
3 |
Кофейный напиток |
200 |
0,4 |
|
24,76 |
105 |
|
|
|
|
1,5 |
90 |
|
15 |
|
|
4 |
Хлеб пшеничный |
30 |
3,5 |
1,2 |
26,7 |
127 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
Хлеб ржаной |
30 |
2,35 |
0,35 |
24,9 |
107 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
Сыр (Российский и др.) |
15 |
3,9 |
3,9 |
|
50,9 |
16 |
9 |
0,4 |
2,2 |
0,03 |
10 |
5 |
0,2 |
|
|
7 |
Яблоко |
120 |
0,8 |
0,8 |
9,8 |
88 |
150 |
6,8 |
|
0,1 |
|
0,1 |
|
|
|
|
Итого: |
795,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
